Rillettes de thon relevées à la purée de piment : une recette Lou PICANT simple, précise et relevée, idéale pour utiliser la purée de piment comme condiment gastronomique du quotidien.
Budget estimatif : 12 €.
Lou PICANT apporte une chaleur nette et facile à doser, sans avoir besoin de piment frais, de sauce piquante ou de piment en poudre.
Conseil de dressage : servir avec une finition fraîche, un filet d’huile d’olive ou quelques herbes selon la recette.
Usage recommandé : cuisine maison soignée, apéritif partagé ou assaisonnement de plats grillés.
Ingrédients
- 🌶️ 1 c. à café de purée de piment Lou PICANT
- 🐟 280 g de thon égoutté
- 🧀 120 g de fromage frais
- 🍋 1 citron jaune
- 🌿 Persil ou ciboulette
- 🧂 Sel et poivre
Préparation
- Émietter le thon dans un bol.
- Ajouter fromage frais, Lou PICANT, jus de citron et herbes.
- Mélanger sans trop lisser pour garder une texture de rillettes.
- Servir frais avec pain grillé.
Une pointe suffit pour relever la recette.
Découvrir Lou PICANT
