Courgettes rôties au parmesan et touche de piment : une recette Lou PICANT simple, précise et relevée, idéale pour utiliser la purée de piment comme condiment gastronomique du quotidien.
Budget estimatif : 12 €.
Lou PICANT apporte une chaleur nette et facile à doser, sans avoir besoin de piment frais, de sauce piquante ou de piment en poudre.
Conseil de dressage : servir avec une finition fraîche, un filet d’huile d’olive ou quelques herbes selon la recette.
Usage recommandé : cuisine maison soignée, apéritif partagé ou assaisonnement de plats grillés.
Ingrédients
- 🌶️ 1/2 c. à café de purée de piment Lou PICANT
- 🥒 4 courgettes
- 🧀 50 g de parmesan
- 🫒 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 🌿 Thym
- 🧂 Sel et poivre
Préparation
- Couper les courgettes en bâtonnets.
- Mélanger huile d'olive et Lou PICANT puis enrober les courgettes.
- Ajouter parmesan, thym, sel et poivre.
- Rôtir 22 minutes à 210 °C jusqu'à coloration.
Une pointe suffit pour relever la recette.
Découvrir Lou PICANT
