Sauce burger pimentée maison : une recette Lou PICANT simple, précise et relevée, idéale pour utiliser la purée de piment comme condiment gastronomique du quotidien.
Budget estimatif : 6 €.
Lou PICANT apporte une chaleur nette et facile à doser, sans avoir besoin de piment frais, de sauce piquante ou de piment en poudre.
Conseil de dressage : servir avec une finition fraîche, un filet d’huile d’olive ou quelques herbes selon la recette.
Usage recommandé : cuisine maison soignée, apéritif partagé ou assaisonnement de plats grillés.
Ingrédients
- 🌶️ 1 c. à café de purée de piment Lou PICANT
- 🥄 3 c. à soupe de mayonnaise
- 🍅 1 c. à soupe de ketchup
- 🥒 1 c. à soupe de cornichons hachés
- 🧅 1 c. à café d'oignon rouge ciselé
- 🍋 Quelques gouttes de citron
Préparation
- Mélanger mayonnaise, ketchup et Lou PICANT.
- Ajouter les cornichons, l'oignon et le citron.
- Goûter puis ajuster le sel et le piquant.
- Réserver 15 minutes au frais pour fondre les arômes.
Une pointe suffit pour relever la recette.
Découvrir Lou PICANT
